编者按：
为深学细悟习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻党的二十大精神，切实践行习近平总书记关于青年工作的重要论述，引领青年学子在社会课堂中受教育、长才干、作贡献，努力成长为有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年，我校积极响应全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践号召，于2025年暑期精心组织开展了主题鲜明、形式多样的社会实践活动。活动中，理工青年走出校园、扎根乡土，将课堂所学转化为服务社会的实践动能——他们深入田间地头助农增收，走进社区街巷传递温暖，蹲点企业车间调研创新，在乡村振兴的一线课堂中淬炼本领，在基层治理的实践熔炉里增长才干，用脚步丈量祖国大地，以实干书写青春答卷，生动诠释了新时代青年的责任与担当。
为全景展现此次实践的丰硕成果，校团委特别策划推出“青春为中国式现代化挺膺担当”系列报道。我们将通过鲜活的故事、生动的影像、真诚的感悟，用镜头定格实践中的暖心场景，以文字记录青年们的成长蜕变，立体呈现理工学子坚定理想信念、勇扛时代使命的青春风采。
2025 年 7 月 13 日至 16 日，贵州理工学院 “黔韵啡香” 实践队在校团委副书记丁玥老师的带领下，走进贵阳市南明区、云岩区，以线上线下相结合的方式，开展以 “调研贵阳咖啡产业发展现状” 为主题的暑期 “三下乡” 社会实践活动。队员们聚焦当地具有代表性的咖啡产业，深入挖掘消费市场特点与发展潜力，为产业生态化发展贡献青春力量。
“黔韵啡香”实践队首站抵达贵阳市云岩区。作为贵阳咖啡产业的核心区域，云岩区集聚了乔治队长、黑石咖啡、seekseeking等十余家由世界级赛事冠军主理的精品咖啡店，为调研提供了典型样本。实践队通过实地走访、问卷调查等方式开展深度调研。在走访“黑石咖啡”“seekseeking”等门店时，工作人员详细介绍了店内平均客单价、日均销售量、客户复购率等核心运营数据。据门店工作人员反映，贵阳咖啡产业的蓬勃发展，一方面得益于本地浓厚的消费氛围，另一方面也离不开贵阳市政府“爽爽贵阳 咖啡飘香”城市IP的成功打造。目前，贵阳咖啡产业已突破传统饮品消费范畴，呈现出上下游产业链逐步完善、“咖啡+文创”创新场景持续涌现的良好态势，正成为彰显城市文化活力、驱动消费升级的重要引擎。
随后，实践队深入南明区核心商圈，走访了乔治队长、高原家咖啡等热门精品门店，以及猴子咖啡等新兴特色咖啡店。在高原家咖啡进行调研时，团队了解到：尽管贵阳地处云贵高原，不具备咖啡豆种植自然条件，但是本地精品咖啡市场却发展迅猛，目前全市咖啡店数量已超 3000 家。这一数据背后，折射出消费者从 “快餐式” 咖啡消费向品质化精品消费的转变，咖啡出品质量成为市场竞争力核心，不断吸引众多创业者投身该行业。
活动期间，实践队抵达“乔治队长”咖啡店时，偶遇一群在此开展研学活动的小朋友。团队成员考虑到青年群体对认知咖啡产业发展的重要性及影响力，主动与带队老师沟通交流，为后续问卷调查的开展奠定了基础。以此为契机，队员们向周边游客及消费者发放问卷，我们了解到多数游客此前虽知晓贵阳“咖啡之城”的名号，但实地体验后，均会被当地浓厚的咖啡文化氛围、特色产品及独特口感所吸引。此次问卷调研为团队积累了丰富的数据资料。
通过实地走访和数据分析，团队发现贵阳咖啡产业已形成"精品化+本土化"的独特发展路径，年轻消费群体的崛起为市场注入了持续活力。未来，团队将会把调研数据整理成报告，分析产业现存问题，结合青年视角提出具体建议，提交给调研对象为其决策提供参考。有望推动咖啡产业成为城市特色消费领域的代表性行业。
