刘晓柱，男，博士、教授、国家二级品酒师、国家自然科学基金委评审专家、贵州省科技专家、山东省科技专家、校级优秀教师，校级教学名师。主持国家自然科学基金2项、贵州省自然科学基金3项、农业农村部重点实验室基金1项、厅级和校级科研项目5项；在Biotechnology for Biofuels and Bioproducts、Microbial Cell Factories、British Food Journal、BMC Microbiology等学术期刊以第一作者或通讯作者发表研究论文六十余篇；npj Science of Food、British Food Journal、BMC Microbiology等多个SCI期刊审稿专家。主持教育教学改革项目5项，其中省级“金课”1项、校级一流课程1项、校级重点教学改革研究项目1项；获贵州省教育科学研究优秀成果三等奖1项；获贵州省高校青年教师教学竞赛、贵州省高校教师教学创新大赛获省级和校级奖项5项。指导学生参加全国大学生生命科学竞赛、国际大学生创新创业大赛等各类学科竞赛获国家级和省级奖项五十多项，其中国家一等奖3项、二等奖4项。