为落实中国葡萄酒“高品质、大品牌和强文化”发展方向,推动葡萄酒文化在青年群体中传播,4月23日,由中国酒业协会主办,共青团贵州理工学院委员会及青旗酒社承办的“龙行高校”2026中国葡萄酒校园公开课谷雨专场活动,在食品药品制造工程学院酝知楼528感官品评室顺利举行。本次活动作为全国联动分会场,通过直播同步主会场(信阳农林学院)教学内容。

本次活动以“谷雨茶香”为核心概念,将传统茶文化与现代葡萄酒文化深度融合。现场精选王朝东方起泡酒(毛尖/乌龙)、茅台山海凤凰茶干白、铭庄主茉莉花茶甜白等六款茶酒融合创新产品,通过专业品鉴,让同学们直观感受茶香与果香交织的独特风味,体验“新酒饮”的跨界魅力。

活动现场,青旗酒社志愿者精心布置,50余名学子齐聚一堂。在指导老师的带领下,师生共同观看公开课直播,系统学习中国葡萄酒产业现状、产区特色及品鉴技法。随后的品鉴环节中,老师从观色、闻香、品味三个维度,手把手指导同学们感受茶酒融合的风味层次,结合春日时令分享搭配巧思,使大家在沉浸式体验中掌握品鉴要领。
此次活动搭建了葡萄酒文化与青年群体的交流桥梁,不仅提升了同学们对国产葡萄酒及创新产品的认知与喜爱,也为中国葡萄酒事业培育了新生力量。未来,青旗酒社将持续以校园活动为载体,推动葡萄酒文化与青年群体的深度联结。
