第一章 总则

第一条 为有效防范实验室安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故的危害，保障师生的安全，促进实验室各项工作顺利开展，依照上级有关要求及有关法律法规，从我院实际出发，特制定本安全应急预案。

第二条 本预案所称实验室安全事故是指我院各类教学、科研实验室发生的，造成或者可能造成人员伤亡、财产损失、环境破坏和严重社会危害的事故、事件。

第三条 基本原则

1．以人为本，安全第一。发生实验室安全事故时，要及时采取人员避险措施；实验室安全事故发生后，优先进行人员抢救，同时注意救援人员的自身安全。

2．快速反应，协同应对。对学院发生的实验室安全事故，各相关人员要第一时间作出反应，迅速到位，各司其职。

3．统一领导，分级负责。事故发生后，及时上报学院领导及学校相关职能单位，各相关单位应在学校的统一领导下，立即启动应急预案，分工负责，相互协作。

4．妥善处理，“四”不放过。对已发生的实验室安全事故要在坚持不查清原因不放过，不认真整改不放过，不吸取教训不放过，不处理责任人不放过的基础上妥善处理。

5．预防为主，常抓不懈。贯彻落实“安全第一，预防为主”方针，坚持事故应急与预防工作相结合，做好常态下的隐患排查、风险评估、事故预警、风险防范体系建设。

第二章 危险源与风险分析

第四条 我院实验区域共3处，分别为第一实验楼2楼、采矿楼6楼和酒类酿造实训基地，安全负责人及联系方式如下：

第一实验楼2楼：  张丽娟 15285199485

采矿楼6楼：      李向东 18285173376

酿酒生产实训基地：张 飞 15285647890

学校保卫处24小时值班电话：0851-88210611

第五条 主要涉及危险的易燃、有毒、有腐蚀性或易爆炸的化学药品的使用、特种设备（钢瓶、灭菌锅等）的使用、废旧化学品处理、高温或低温设备操作等。

第三章 实验室安全措施及应急预案

第六条 防火措施与应急预案如下

1、发生原因：

（1）点燃的酒精灯碰翻或酒精喷灯使用不当。

　　（2）可燃物质酒精、乙醚等因接触火焰或处在较高温度下着火燃烧。

　　（3）能自燃的物质如白磷等由于接触空气或长时间氧化作用而燃烧。

（4）化学反应引起的燃烧或爆炸。

2、预防措施

　　（1）易燃物和强氧化剂分开放置。

　　（2）进行加热或燃烧实验时，要求严格遵守操作规程。

　　（3）使用易挥发的可燃物质，实验装置要严密不漏气，严禁在燃烧的火焰附近转移或添加易燃溶剂。

　　（4）易挥发的可燃性废液只能倾入水槽，并立刻用水冲去。可燃废物如浸过可燃性液体的滤纸、棉花等，不得倒入废物箱内，及时在露天烧去。不得把燃着的或带有火星的火柴梗投入废物箱内。

　　（5）实验室内严禁吸烟。

　　（6）实验室内外有灭火器等防火器材。

（7）实验结束离开实验室前，仔细检查酒精灯是否熄灭，电源是否关闭。

（8）安装和检修喷淋装置。

（9）定期处理废旧试剂和试剂瓶。

3、应急疏散程序

本单位教师应根据起火的位置和疏散的路线图应急疏散，所有实验室教师都应协助指挥和疏导。

疏散须知：

（1）发现火情教师第一时间通报火场信息，稳定待疏散人员的情绪，避免发生慌乱；

（2）按照消防疏散图进行疏散

（3）行动迅速而不慌乱；

（4）通过烟雾区域时须用湿毛巾(或湿衣服等)捂住口鼻低姿行进；

（5）已疏散人员在楼外指定地点集合，未接到通知不得自动返回火灾现场。

4、火灾扑救程序

（1）发生火情时

在场人员应在保护自己人身安全并能安全撤离的情况下采取及时有效的措施进行扑救。例如：发生有机溶剂小面积着火，可用石棉布、湿抹布覆盖火焰直至扑灭，也可使用灭火器。使用灭火器时应注意周围的环境，由于灭火器喷发出来的灭火剂具有一定的压力，使用时应避免打翻其它化学试剂，防止火势变大。

（2）发生火灾时

现场人员在扑救时不要轻易打开门窗，应切断本实验室的电源、气源，移走钢瓶等压力容器。及时联系保卫处灭火。

本单位教师接到火灾警报后应立即到达火灾现场，了解火灾的性质、房间内化学危险品的种类、存量，有无人员被围困等。要有效地组织人员使用灭火器进行灭火。

当火情不能有效控制时，应通过电话( 119 )向公安消防部门和学校保卫部门报警，同时通知附近楼层实验室人员做好防护措施。

（3）配合公安消防队灭火

消防队到场后，本单位教师应在公安消防员的指挥下，紧密配合共同灭火。扑灭火灾后，本单位教师应组织人员检查火场是否有新的火险隐患，并配合消防部门查清起火原因，处理好善后工作。

5.烧伤急救处理

（1）基本原则是：烧伤发生时，最好的救治方法是用冷水冲洗，防止烧伤面积进一步扩大。

（2）衣服着火时应立即脱去用水浇灭或就地躺下，滚压灭火。身上起火不可惊慌奔跑，以免风助火旺，也不要站立呼叫，免得造成呼吸道烧伤。

（3）及时赶往最近的喷淋装置处喷淋。

（4）烧伤经过初步处理后，要及时将伤员就近送往校医务室或市一医、省医等医院进一步治疗。

第七条 防爆措施与应急预案如下

1、发生原因：

　　（1）仪器装置错误，在加热过程中形成密闭系统，或操作大意，冷水流入灼热的容器。

　　（2）气体通路发生堵塞故障。

（3）在密闭容器里加热易挥发的有机试剂，如乙醚。

（4）减压试验时使用薄壁玻璃容器，或造成压力突变。

（5）灭菌锅使用不正确。

（6）气瓶操作不正确或气体泄漏。

2、预防措施：

（1）严格规范灭菌锅使用，必须经培训合格后才可使用灭菌锅；定期检查灭菌锅压力表等部件。

（2）严格规范气瓶的使用，必须经培训合格后才可使用气瓶；气瓶需放置气瓶柜，运输需符合规范。　　

（3）蒸馏时，仪器系统不可完全密闭。使用气体时，应严防气体发生器或导气管堵塞。

　　（4）在减压蒸馏时，不可用平底或薄壁烧瓶，所用橡皮塞也不宜太小，否则易被抽入瓶内或冷凝器内，造成压力的突然变化而引起爆炸。操作完毕后，应待瓶内液体冷到室温，小心放入空气后，再拆除仪器。

（5）对在反应过程中估计会有爆炸危险的，则使用防护屏和护目镜。

（6）定期处理废旧试剂和试剂瓶。

第八条 防中毒措施与应急预案如下　　

　　1、发生原因：

　　（1）接触了有毒物质或吸入有毒气体。

　　（2）对有些试剂的性质不够了解，处理不当。

　　（3）生化实验操作不规范，导致细菌、真菌或病毒感染，或接触具有神经性毒素的药品。

　　2、预防措施：

　　（1）购买有毒化学品必须先履行相关的审批手续，具备合适的存放地点，并有专人保管。我院危化品采购管理人张丽娟，危化品领用人李向东。

　　（2）一切能产生有毒气体的实验，必须在通风橱内进行。必要时戴上防毒口罩或防毒面具。

　　（3）有毒药品应严格按操作规程和规定的限量使用，领用实行双人双锁制度（李向东、张丽娟共同管理）。

　　（4）使用气体吸收剂来防止有毒气体污染空气。

　　（5）有毒的废物、废液经过处理后再排放。

　　（6）禁止在实验室内饮食或利用实验器具贮存食品，餐具不能带进实验室。

　　（7）手上如沾到药品，应用肥皂和冷水洗除，不宜用热水洗，也不可用有机溶剂洗手。

　　（8）皮肤上有破伤，不能接触有毒物质或进行微生物实验。

（9）实验室经常注意通风，即使在冬季，也适时通风。

万一发生中毒，一般的急救方法如下：

　　误吞毒物，常用的急救方法是给中毒者先服催吐剂，如肥皂水、芥末和水或给以面粉和水、鸡蛋白、牛奶和食用油等缓和刺激，然后用手指伸入喉部引起呕吐。对磷中毒的人不能喝牛奶，可用5～10毫升1%的硫酸铜溶液加入一杯温水内服，以促使呕吐，然后送医院治疗。

　　有毒物质落在皮肤上，要立即用棉花或纱布擦掉，除白磷烧伤外，其余的均可以用大量水冲洗。如果皮肤已有破伤或毒物落入眼睛内，经水冲洗后，要立即送医院治疗。

第九条 防烧伤、腐蚀措施与应急预案如下　　

　　烧伤是由灼热的液体、固体、气体、化学物质或电热等引起的损伤。为了预防烧伤，实验时严防过热的物体与身体任何部分接触。

　　烧伤的伤势一般是按烧伤深度不同分为三度，烧伤的急救办法应根据各度伤势分别处理。

　　一度烧伤：只损伤表皮，皮肤呈红斑，微痛，微肿，无水泡，感觉过敏。如被化学药品烧伤，应立即用大量水冲洗，除去残留在创面上的化学物质，并用冷水浸沐伤处，以减轻疼痛，最后消毒，保护创面不受感染。

　　二度烧伤：损伤表皮及真皮层，皮肤起水泡，疼痛，水肿明显。及时就医。

　　三度烧伤：损伤皮肤全层、皮下组织、肌肉、骨骼，创面呈灰白色或焦黄色，无水泡，不痛，感觉消失。在送医院前，主要防止感染和休克，可用消毒纱布轻轻包扎好，给伤者保暖，必要时注射吗啡以止痛。

　　一般伤害的救护措施是：

　  （1）被强酸腐蚀：立即用大量水冲洗，再用碳酸钠或碳酸氢钠溶液冲洗。

　　（2）被浓碱腐蚀：立即用大量水冲洗，再用醋酸溶液或硼酸溶液冲洗。

　　实验室里备有救护药箱，在实验室的固定处放置。箱内贮放下列用品：

　　（1）消毒纱布、消毒绷带、消毒药棉、胶布、剪刀、量杯。

　　（2）治烫伤的软膏、消炎粉、甘油、医用酒精、凡士林等。

第十条 突发停电、停水应急预案　

（1）停电停水后，实验室老师应及时通知各实验室人员检查开关和水龙头是否关闭。

（2）大型仪器插销从插座中拨出；

（3）必要时关闭实验室内电闸；

（4）必要时可关闭实验楼总供水阀；

（5）实验室发生水灾时，应第一时间关闭水阀，并组织人员进行积水清除，防止祸及其它实验室，造成更大损失。

（6）压力设备进行泄压处理。

 

食品药品制造工程学院

2021年3月22日