教师简介

刘晓辉，女，中共党员，博士，国家二级品酒师，大学生创新创业项目导师，食品药品制造工程学院酿酒工程教研室主任，2016年6月进入贵州理工学院工作，曾担任2016级辅导员、酿酒152班和酿酒162班班主任。

研究方向为：（1）酿酒原料植物抗逆电生理及分子机制研究；（2）酒类酿造工艺优化及风味特征研究。

主要事迹

科研方面：主持国家自然科学基金1项、校级师生共创脱贫攻坚专项1项、校学生工作思政专项研究课题1项；参与国家自然科学基金、省厅级项目12项；授权国家实用新型专利2项；第一作者发表SCI论文3篇，EI论文1篇；参与发表SCI论文7篇。

教学方面：担任《酿酒工程专业英语》《化工原理》《微生物学》等课程主讲教师；主持校级教改项目3项，参与教改项目5项；以第一作者发表核心教改论文1篇；参与发表核心教改论文2篇。曾获贵州理工学院优秀班主任、贵州理工学院非思政课教师“课程思政”教学大比武选拔赛三等奖、贵州理工学院辅导员职业能力大赛优秀奖。

指导学生方面：指导大学生创新创业国家级和省级立项项目各3项；曾指导酿酒162班获省级优秀班集体；指导学生参与各类竞赛项目累计获奖12项，其中一项荣获“互联网+”大学生创新创业大赛省赛铜奖。

教师心声：

自从事教育教学工作，站在三尺讲台的那一刻起，面对着一张张渴望知识、成长、成才的面孔，我深深地感受到，肩上担负的已然是教书育人的神圣职责，责任重大，吾需时刻努力。也正是那一张张深刻的面孔，不停地推动着我，坚持学习，与时俱进，在教育教学过程中，以“四有”好老师的标准严格要求自己，积极探索新时代教育教学方法，时刻牢记教师“立德树人”的根本任务，不断磨练自己，提升本领，将自己最大限度地、高效地、全身心地投入到教书育人工作中，与学生同进步、共成长。