中国传统节日之二十四节气（7）立夏-人文素质教育中心

中国传统节日之二十四节气（7）立夏

2022年05月05日 23:02 点击：[]

二十四节气之第七个节气：立夏

立夏是夏季的开始，“立夏”的“夏”为“大”之意，指春天播种的植物已经直立长大，代表着告别春天，迎接夏天的到来。每年公历5月5日到6日，是立夏的时间点。2022年的立夏是公历2022年5月5日 20点25分46秒，星期四，农历壬寅年四月初五。《莲生八戕》云：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”意味着从此进入夏天，万物生长旺盛，繁花毕现，硕果初成。

立夏有三候：一候蝼蝈鸣：可听到蜊蜊在田间的鸣叫声。二候蚯蚓出：看到蚯蚓掘土。三候王瓜生：王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。我国传统上把立夏当作是气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个最重要节气，这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。

此时春夏之交，夏天已经来到季节的门前，温暖的阳光微微刺眼，春天生机勃勃，嫩芽初长，夏收作物进入生长后期，水稻栽插及其他春播作物的管理进入了大忙季节，故我国自古以来就很重视立夏节气。史载周朝在立夏这天，君臣一律穿朱色礼服、配朱色玉佩、使用朱红色马匹车旗，天子率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式，指令司徒等官到全国各地勉励农民抓紧耕作，表达对丰收的企求和美好的愿望。

立夏时民间的俗语一为“立夏刮阵风，小麦一场空”。立夏时冬小麦进入扬花授粉期，一旦风随意吹动，就会影响麦子的授粉，从而造成减产现象。二为“立夏不下，高挂犁耙”。如果立夏这天不下雨，那就影响水稻的种植，因干旱原因土壤比较坚硬，此时农民很难继续耕作，犁耙也会高高挂起。

立夏的习俗有：

1.吃立夏饭。“立夏饭”是用赤豆、绿豆、青豆、黑豆、黄豆等5种颜色的豆子混合在一起，并添加白大米煮成的“五色饭”。立夏饭是一种独特的饮食，寓意和五行相生相克的理论一样，就是使得人体变得平衡自然，起到养生的作用，让大家及时调理好身体。

2.吃糯米豌豆饭。相传三国时魏灭蜀，掳走阿斗，孟获便在每年立夏带兵去洛阳看望，并且每次都要称阿斗的体重，扬言如果亏待阿斗，就要起兵造反。因此，晋武帝就在每年立夏这天，用又糯又香的糯米豌豆饭款待阿斗，阿斗总会加倍吃下，体重自然增加，故后来有大忙时农人田间地头食糯米豌豆饭之俗。食糯米豌豆饭也因为古人眼疾普遍,带壳豌豆形状与眼睛非常相似，人们以吃豌豆来祈祷消除眼疾，眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。相同重量下豌豆中含维生素是毛豆的3倍多，天热出汗会丢失一部分B族维生素,很适合夏天食用。

3.立夏吃蛋。立夏这天很多家庭都会用胡桃壳或茶叶末蒸煮“立夏蛋”（鸡蛋越圆显得生活更为圆满），也就是“茶叶蛋”，煮熟后趁热食用。天气炎热了后，很多人会有四肢无力的体感，食欲也会慢慢减退，人也显得消瘦，故民间有“吃了立夏蛋，热天不疰夏”的说法。民间相传，女娲告诉大家在立夏日时挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，就可避免“疰夏”，立夏还有“斗蛋”之俗，也就是立夏当天孩子们胸前挂上鸡蛋，玩斗蛋游戏，两人拿出鸡蛋进行碰撞，没破为赢。挂蛋、斗蛋都寓意生活的圆满、身体健康、事事顺心。

4.称体重。民间相传，孟获答应诸葛亮临终嘱托，每逢立夏，他都去朝拜蜀主阿斗。魏灭蜀，掳走阿斗，孟获便在每年立夏带兵去洛阳看望，并且每次都要称阿斗的体重，扬言如果亏待阿斗，就要起兵造反，故而晋武帝司马炎在孟获到达前好食待阿斗以增加其体重。之后，称体重习俗传入民间，并称只要这天称体重，那就不怕夏天消瘦，不然会重病缠身。因此古代到了立夏这天，家里的老人和孩子都要称体重并记录下来，等秋季来临时再称一次看看体重变化，以方便后续调理。

5.“吃乌笋”、忌坐门槛。四川地区，立夏有吃乌笋（一种细长的竹笋）的习俗，希望双腿能和春笋一样坚硬有力。这一天，古人认为不能随便坐在门槛之上，传说如果立夏日坐门槛，整个夏天就会变得疲倦，容易多病症。

立夏作为入夏的标志，天气逐渐转热，气温逐渐升高，进而暑气泛滥，体弱多病者容易出现食欲不振，疲倦乏力、心烦气虚之类的症状，称为“疰夏”。传统上人们认为“心如宿卵”，“暑易伤气”，“暑易入心”，夏季宜养心，饮食宜清淡，宜吃鸡蛋以“拄心”，易消化、富含维生素的食物为主，多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等补充营养，强健身心，少食大鱼大肉和油腻辛辣食物。

立夏养生应以“春夏养阳”的原则，多吃蔬菜、水果及粗粮增加纤维素、维生素B、C的供给，预防动脉硬化，重视精神调节，加强对心脏的保养，使身体各脏腑功能正常，尤其老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神，达到“正气充足，邪不可干”的身体精神状态，为安度酷暑做好准备。